Ayva tatlısı tarifi malzemeler:

• 3 adet orta boy ayva

• 2 su bardağı su

• 4 diş karanfil

• 1 adet çubuk tarçın

• 2 su bardağı şeker

• 200 gr. manda kaymağı

Ayva tatlısı tarifi hazırlanışı:

• Ayvaları soyup boylamasına ikiye bölün.

• Çekirdek yataklarını çıkarın çekirdeklerini bir kenara ayırın.

• Yayvan bir tencerede 2 su bardağı su, ayva çekirdekleri, karanfil ve tarçın kabuğunu kaynatın.

• Ayvaları kaynar suyun içine atın. Tencerenin kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.

• Üzerine şekeri ilave edin. 10 dakika daha pişirin.

• Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın.

• Ayvaları bir tepsiye dizin. Sıcak fırının üstten ikinci rafında üzeri hafif renk alana kadar 5-10 dakika fırınlayın.

• Ayva tatlısının ortasındaki boşluklara kaymak koyarak servis yapın.