Güvenerek yapabileceğiniz yüzlerce kolay yemek tarifini mgdtv.com'da bulabilirsiniz. Bugün sizler için düşündüğümüz lezzetli ve pratik günlük yemek tarifimiz 'Beşamel Soslu Mantarlı Patates'

Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 350 gram kıyma
• 2 adet iri boy soğan
• 300 gram mantar
• 1 kaşık salça
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Beşamel sos için:

• 2 bardak süt
• 1 kaşık tereyağı
• 1,5-2 kaşık un
• Karabiber
• Tuz

Üzerine serpmek için: 

• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayıp hafifçe kavurun. Kıymayı ekleyip kavurduktan sonra salçayı ekleyin. Mantarları yemeklik doğrayın ve ilave edin. Mantarlar suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Patatesleri soyup dilimleyin. Fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri dizin. Üzerine kıymalı harçtan koyun ve 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edin.200 derecede ısıttığınız fırında yarım saat pişirdikten sonra üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve 15-20 dakika pişirip kaşarları da ilave edin. Kaşarlar kızarınca fırından alıp servis yapın. Dilerseniz üzerine taze maydanoz da serpebilirsiniz.

Beşamel sos tarifi:

Tereyağını eritin. Unu ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin. Hafif kavrulduktan sonra karıştırırken süt ve tuz koyup 2-3 dakika daha karıştırın. Kıvamına göre ocaktan alın.

Afiyet olsun.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.