Adı gül ile özdeşleşen Isparta'da zambak yağı üretimi konusunda da önemli mesafe alındı. Geçen yıl üretilen 25 kilogram zambak yağı, kilogramı 5 bin euro'dan Fransa'ya ihraç edildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcısı Sait Bilgin Turan, yaptığı açıklamada, zambak üretiminin Türkiye'de sadece Isparta'da yapıldığını ancak küçük bir alanda gerçekleştirildiğini söyledi. Zambak yağının zorlu bir üretim süreci sonucu elde edildiğini ve parfüm üretiminde kullanıldığını anlatan Turan, bu nedenle zambak yağının fiyatının da yüksek olduğunu kaydetti. Turan, Isparta'da sadece Keçiborlu ilçesinde üretimi yapılan zambağın gelecek yıllarda daha geniş alanlarda üretilmesine çalışıldığını söyledi.

Keçiborlu ilçesinde faaliyet gösteren bitki yağı işleme fabrikasının müdürü Nihat Yılmaz da fabrikalarında gül çiçeği başta olmak üzere 20 çeşit ürünü işleyerek yağ elde ettiklerini söyledi. Bunlar arasında bulunan zambak yağının çok fazla bilinmediğini fakat gül yağı kadar değerli bir ürün olduğunu vurgulayan Yılmaz, Isparta'da zambak yetiştirmeye 5 yıl önce başladıklarını, Fransa'dan getirdikleri tohumları Keçiborlu ilçesindeki Kuyucak köyüne ektiklerini kaydetti. 

Zambaktan 3 yılda bir ürün alınıyor

Bugün yaklaşık 120 dönüm alanda zambak üretimi yapıldığını bildiren Yılmaz, "Türkiye'de sadece Isparta'da zambak yağı üretiyoruz. Zambaktan 3 yılda bir ürün alıyoruz. Bu nedenle üretimi zor ama değerli bir bitki. Yağı, topladıktan sonra kuruttuğumuz zambağın kökünden elde ediyoruz" dedi.

Bir dönüm alandan 400 kilogram kök aldıklarına dikkati çeken Yılmaz, "Kök olarak kilosu 25-30 lira civarında. Bir ton kurutulmuş zambak kökünden 3 kilogram civarında yağ çıkıyor. Bunun kilogramı da 5 bin euro civarında" diye konuştu. Elde ettikleri zambak yağının tamamını Fransa'ya ihraç ettiklerini dile getiren Yılmaz, bu ürünün parfümeri sektöründe kullanıldığını söyledi. 

En çok Fas ve Çin'de üretiliyor

Geçen yıl 25 kilogram zambak yağı ürettiklerini bildiren Yılmaz, bu yıl ise 30 kilogram elde etmeyi hedeflediklerini ifade etti. Yılmaz, zambak yağı üretiminin dünyada en fazla Fas ve Çin'de yapıldığının altını çizerek, "Zambak yağı, parfümeri sektörünün olmazsa olmazlarındandır. Biz zambağı süs bitkisi olmaktan çıkartıp yağını alıp parfüm piyasasına sunuyoruz" diye konuştu.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.

İLGİLİ HABERLER

RESTORANT RESİM GALERİ

Löwenbräu Hotel Restaurant

Köln şehrinin merkezinde bulunan Löwenbräu Hotel Restaurant 'ın sahibi Fazıl Bay "Bu restorant da hiçbir resim... devamı...

DİNİ NEFRET

Yahudilere kayak yasak

İsviçre polisi, bir kayak kiralama mağazasının artık Yahudi müşterilere kayak ve kızak kiralamayacağını duyurması... devamı...

MİLLİ HALTERCİMİZ

Kaan Kahriman Avrupa Şampiyonu!

Milli haltercimiz Kaan Kahriman Avrupa Halter Şampiyonası'nda altın madalya kazandı. Bulgaristan'da düzenlenen... devamı...

SÖZLEŞME İMZALADI

Razgatlıoğlu'nun Rokit BMW yarışı

Dünya Superbike Şampiyonası'nda yarışan Türk motosikletçi Toprak Razgatlıoğlu, yeni takımı Rokit BMW ile ilk yarışında.. devamı...

15 ŞUBAT'TA BAŞLIYOR

Datça'da Badem Çiçeği Festivali

Datça Yarımadası, her yıl 15-18 Şubat'ta düzenlenen dört gün süren Badem Çiçeği Festivali'nde canlı ve renkli... devamı...