Cevizli ve anasonlu gevrek tarifi malzemeler:

• 113 gr yumuşatılmış tereyağı

• 142 gr hafif kahverengi şeker

• 2 adet yumurta

• 215 gr çok amaçlı un

• 7 gr kabartma tozu

• 200 gr ceviz (kaba doğranmış)

• 120 gr kurutulmuş kızılcık veya kurutulmuş vişne

• 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

• 1 yemek kaşığı anason tohumu

Cevizli ve anasonlu gevrek tarifi hazırlanışı:

• Tereyağını ve şekeri beyazlaşana ve köpük olana kadar mikserde çırpın. Yumurtaları ekleyip tam olarak karışana kadar çırpmaya devam edin.

• Orta büyüklükte bir karıştırma kabında unu ve kabartma tozunu karıştırın.

• Bu karışıma ceviz,kızılcık, rendelenmiş limon kabuğu ve anason tohumu ekleyin; harmanlanacak şekilde karıştırın. Tereyağlı karışıma ekleyin; iyice karıştırın.

• Hamuru parşömen kağıdıyla astarlanmış fırın tepsisinin üzerinde yaklaşık 10 x 30 cm’lik büyük bir kütük haline getirin.

• 160 derecede pişirin.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.