Ev yapımı kumpir tarifi malzemeler:

• 5 adet büyük boy patates

• 1 yemek kaşığı Tereyağı

• 50 gr rendelenmiş kaşar

• 2 adet sosis

• 100 gr Rus salatası

• 100 gr konserve mısır

• 2 kaşık ketçap

• 2 kaşık mayonez

• Tuz

Ev yapımı kumpir tarifi hazırlanışı:

• Önce patatesleri yıkayıp kurulayın.

• Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat pişirin.

• Rus salatasını hazırlayın, sosisleri haşlayıp doğrayın, kaşarı rendeleyin.

• Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.

• Patateste oluşan çukura mısır, sosis, rendelenmiş kaşar ilave edin onların üzerine de Rus salatası koyun.

• Üzerini ketçap, mayonez ve kornişonla süsleyin.