• 1 tane yumurta

• ½ su bardağı süt

• 1,5 çay bardağı toz şeker

• 2 çay bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• ½ kahve fincanı toz ceviz

• ½ adet mandalina kabuğu rendesi

• ½ çay kaşığı karbonat

Fincanda kek tarifi hazırlanışı:

• Tüm kek malzemelerini geniş bir kabın içine dökün ve mikserle 5 dakika iyice çırpın.

• Kahve fincanlarını yağlayın.

• Kek harcını, fincanların yarısına kadar doldurun (Kek kabaracağı için fincanın boş kalan üstünü dolduracaktır).

• Fincanları bir tencereye koyun ve tencerenin dibine, fincanların yarısına gelecek kadar ılık su katın.

• Tencereyi ocağa koyun ve su kaynayana kadar bekleyin,

• Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve 22 dakika boyunca keki pişirin.

• Bu esnada tencerenin kapağını hiç açmayın (Kekin kabarıp kabarmadığını görebilmek için cam kapak kullanmanız daha doğru olacaktır).

• 22 dakika sonra tencereyi ocaktan alın ve 15 dakika boyunca kapağını hiç açmayın.

• 15 dakika sonra tencerenin kapağını açın ve dikkatli bir şekilde fincandaki kekleri servis tabağına çıkarın.

• Keklerin üzerine hazır çikolata sosu veya krem şanti dökerek servis edebilirsiniz.