Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Tığlı Çınar, gençleştiren 10 süper besini ve faydalarını sıraladı.

Süper besinler; sağlığınıza muhteşem yararları olan antioksidanlarla, liflerle ve EFA'larla (esansiyel yağ asitleri) doludur. Süper besinler, sağlıklı ve dengeli bir diyette tüketildiği zaman bağışıklık sisteminin gelişmesine, hastalıkların iyileşmesine veya önlenmesine ve yaşlanmanın fiziksel işaretlerinin azalmasına yardımcı olurlar.

1- Goji berry (kurt üzümü)

İnflamasyonu (iltihabi reaksiyon) azaltmada, sindirimi arttırmada ve sağlıklı kolajen (pürüzsüz ve genç bir cilt için gerekli olan proteinler) üretimini desteklemede yardımcı olur.

2- Acai üzümü

Antioksidanlardan (hastalıkla savaşan besin öğeleri) ve esansiyel yağ asitlerinden (EFA'lar- kalp sağlığı, beyin fonksiyonları ve yaşlanma karşıtı etkiyle pozitif ilişkili sağlıklı yağlar) zengindir.

3- Acı biber

Bu grup, dolmalık ve acı biberleri kapsar. Acı biberler; yağ yakıcıdırlar, antioksidanlar içerirler ve turunçgillerdeki C vitamininin 2 katını içerirler.

4- Alyum

Karaciğerdeki toksinleri ve karsinojenleri atar. Kuru soğan, frenk soğanı, yeşil soğan ve arpacık soğanında, sarımsakta ve pırasada bulunur.

5- Arpa

Arpayı pirinç yerine çorbalara, yahnilere veya kahvaltılık gevreklere ekleyin. Karbonhidrat, yağ ve kolesterol metabolizmasında yardımcıdır.

6- Yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak, kıvırcık ve hardal yaprağı gibi yeşillikler; göz sağlığı ve görünümünü destekleyen bitki bazlı besin öğesi olan lutein de dahil olmak üzere önemli miktarda besin öğesi içerirler.

7- Baklagiller

Antioksidanlar, potasyum ve folik asitle tıka basa doludurlar. Kolesterolü düşürürler.

8- Fındıklar

Omega-3 yağ asitleri içeren fındıklar ve yağlı tohumlar kalbinize büyük yararlar sağlar. Tuzsuz ve çiğ şekilde her gün tüketin.

9- Lahanalar

Yonca ve diğer lahanalar, C vitamini ve protein içerir. Bu yüzden bağışıklık sisteminizi güçlendirirler. Salatalara ekleyerek tüketebilirsiniz.

10- Kefir ve yoğurt

Bağışıklık sisteminize yardımcı olmak için kefir ve yoğurdu es geçmeyin. Bunların her ikisi de sindirim sisteminiz için yararlı bakterileri içerirler. Dilersiniz tatlıların içerisinde meyve veya fındıkla beraber tüketebilirsiniz.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.