• 1 konserve enginar kalbi
• 1 büyük havuç
• 1 bardak bezelye
• 1 tane soğan
• 1.5 bardak pirinç
• 3 bardak su
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım demet dereotu
• Tuz

Hazırlanışı

Soğan yemeklik doğranır, zeytinyağında kavrulur. Küp küp doğranmış havuç eklenir kavurmaya devam edilir. Daha sonra bezelye ve yıkanmış pirinç eklenir. Üstüne sıcak su ve tuz eklenip pişirilir. Pişmesine yakın doğranmış enginar ve dereotu eklenir.