Süleymaniye çorbası tarifi malzemeler:

• 1 su bardağı mercimek

• 1 çorba kaşığı un

• 1 bağ ıspanak

• 1 tane havuç

• 3 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı kimyon

• 2-3 çay kaşığı tuz

Süleymaniye çorbası tarifi hazırlanışı:

• Yıkanmış olan mercimeğinizi bir tencereye boşaltın.

• 5 su bardağı suyu üzerine döküp haşlayın.

• Ayrı bir tencerede doğranmış sarımsakları zeytinyağında kavurun.

• Havucu rendeleyip unu ve doğranmış ıspanakları ilave edin.

• Pişmiş olan mercimeği de suyuyla beraber diğer tencereye ekleyip 5-10 dakika daha kaynatın.

• Tuz ve kimyonu ekleyip sıcak olarak servis yapın.