MAGAZİN GAZETE DERGİ TV | Türkiye'nin En Kolay Okunan Haber Magazin Sitesi

28 Mart 2024 Perşembe 14:37
Chrome Kullanıyorsanız:
1.Tarayıcınızın sağ üstündeki, şuna benzeyen düğmeye tıklayın:
2.Options veya Seçenekler yazan kısma tıklayın.
3.Home Page veya Ana sayfa yazan kısma sitemizin adresini yapıştırın ve kaydedin.

Firefox Kullanıyorsanız:
Sitemizin adresinin tamamını seçin ve tutup anasayfa düğmesine sürükleyin.

Anasayfa düğmesi genelde şöyle görünür:

ANASAYFA YAŞAM MEKAN KÜLTÜR SANAT Urfa mutfağı müzede saklı

Görüş ve Düşünceleriniz?

Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhattapları tarafından dava açılabilmektedir.

DÜNYA GASTRONOMİ ŞEHRİ

Urfa mutfağı müzede saklı

UNESCO'nun ''Dünya Gastronomi Şehri" unvanına aday kentlerden Şanlıurfa Mutfak Müzesi'nde yörenin lezzetlri tanıtılıyor.
25 Aralık 2014 Perşembe 17:22

Tarih boyunca var olan geleneksel damak tatlarının korunmasına çalışılan Şanlıurfa'daki Mutfak Müzesi'nde kente özgü lezzetler ile mutfakta kullanılan eşyalar tanıtılıyor.

Türkiye'nin damak tadıyla ünlü ve "UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri"ne aday kentinde, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından 3 yıl önce Yıldız Meydanı'nda açılan müzede, yöreye has lezzetler gelecek nesillere taşınmaya çalışılıyor.

Bal mumundan yapılmış yerel kıyafetli kadın heykellerin yer aldığı müzede, önemli lezzetlerden Urfa patlıcanlı, domatesli ve kazan kebabı, boranı, çiğ köfte, lahmacun, ağzı açık, ağzı yumuk gibi yemekler ile şıllık, kadayıf, küncülü akit, kalbur tatlısı ile katmer gibi tatlıları sergileniyor.

Müzede ayrıca yöre mutfağında kullanılan araç ve gereçler de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.Her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlayan müzede, yemeklerin yanı sıra kentin kültürünü anlatan tandır, yemek, zahire, misafir, kiler, yaşam ve gelin odası gibi mekanlarda kentin yemek kültürüne ışık tutuyor.

Ziyaretçilerin her dönem ilgi gösterdiği mekanda insanlar tarihe yolculuk yapma imkanı bulurken, çektikleri ve çektirdikleri fotoğraflarla gördükleri güzellikleri ölümsüzleştirme fırsatı elde ediyor.

Sahip olduğu lezzetleri günümüze kadar taşımayı başaran Şanlıurfa'da, "UNESCO'nun Dünya Gastronomi Şehri" unvanını alabilmek için başlatılan çalışmalar ise sürdürülüyor.

"Şanlıurfa'ya özgü her türlü obje mevcut"

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Turizm Tanıtım Müdürü Necmi Karadağ, yaptığı açıklamada, kentte son zamanlarda çok sayıda müzenin hizmete girdiğini söyledi.

Mutfak müzesinin kentin yemek kültürünü tanıtmak için önemli olduğunu belirten Karadağ, "Müzede Şanlıurfa'ya özgü her türlü objeyi bulmak mümkün. Ziyaretçiler bundan dolayı mekana ilgi gösteriyor. Kentimiz yemek kültürü açısından gerçekten çok zengin. Müzemizde de bunları elimizden geldiğince aktarmaya çalışıyoruz" dedi.

Karadağ, müzede çeşitli kurslar düzenleyerek unutulmaya yüz tutmuş yemekleri yaşatmaya çalıştıklarını sözlerine ekledi.Müzeyi ziyaret eden Sevgi Erer de mekandan çok etkilendiğini ve müzede keyifli zaman geçirdiğini kaydetti.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.

Etiketler: sanliurfa mutfak muzesi unesco mgd haber güncel m041028

FACEBOOK

YORUMLAR

TOPLULUK

YORUMLAR (0)

Yorum yapabilmek için üye olmalı ve giriş yapmalısınız.

Üye Olun Giriş Yapın

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

Türkiye'nin en kolay okunan haber sitesi olarak siz okuyucularımıza daima güvenilir ve objektif yayıncılık anlayışımızla hizmet vermekteyiz.
En güncel ekonomi haberleri, borsa durumu, finans, en yeni spor, sanat ve tarafsız siyaset haberlerine günlük olarak ulaşabileceğiniz geniş bir platform. Sıkılmadan okuyabileceğiniz, renkli görselleri ile, detaylı ancak bir o kadarda kısa ve öz yazılan içerikleriyle haber magazin Mgd Tv hizmetinizde.