DÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Turan Karadeniz meyveler içinde en fazla C vitamininin kivide olduğunu belirterek, bilhassa kışın vücudun C vitamini ihtiyacını karşılamak için bu meyvenin tüketilebileceğini söyledi. Kivinin başka meyvelerle beraber meyve salatası şeklinde tüketilmesinin de önemine dikkat çeken Prof.Dr.Karadeniz, "Bugünlerde kivi hasat edildi. Önemli bir C vitamini deposu. Nasıl ki sebzelerde bir biberi, maydanozu, C vitamini kaynağı olarak en yüksek oranda biliyorsak meyveler içinde de en fazla C vitamini kivi meyvesinde. Hatta şunu da söyleyebiliriz, bir tane kivi, bir kilo portakala denk C vitamini açısından. Dolayısıyla C vitamini vücutta depolanamıyor, üretilemiyor. Günlük düzenli şekilde alınması gereken antioksidanlar açısından çok çok mühim. Gribal enfeksiyonlar ismine C vitamini vücutta çok çok faydalı bir vitamin. Bunun düzenli olarak alınması gerekiyor. 60 gramlık ufak bir kivi, günlük yetiştin bir adamın C vitamini ihtiyacını karşılamaktadır. Bunu düzenli tüketmekte fayda mevcut" dedi.

KİVİ UYKUSUZLUĞA BİREBİR

Meyve ve sebzelerin diyetlerde yer almasının da çok mühim olduğunu ifade eden Prof.Dr. Karadeniz, "Dengeli beslenme ismine meyveler çok mühim. Biz meyveleri daha çok bir tip tüketiyoruz. Oysa doğrusu, meyve salatalarında meyvenin tüketilmesi. Kivinin, portakalın, elmanın, armudun bir havuzda meyve salatası şeklinde tüketilmesi ve sene boyunca tüketilmesi imkanlar ölçüsünde çok doğru" diye konuştu.

Türkiye'nin en kolay okunan haber, magazin sitesi mgdtv.com'da en güncel haberleri bulabilirsiniz.

İLGİLİ HABERLER

İLK KEZ OLDU

Kivi'de yüzler bu sene gülmedi

Türkiye'de üretilmeye başlandığı günden bu yana üretimi sürekli artış gösteren kivi, tarihinin en büyük düşüşünü yaşadı devamı...