Yeşil soslu makarna tarifi malzemeler:

• Yarım demet maydanoz

• Yarım demet roka

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 1 çay bardağı ceviz

• 100 gr. beyaz peynir

• 2-3 diş sarımsak

• İsteğe göre 5-6 dal taze fesleğen

• Tuz

• Karabiber

Yeşil soslu makarna tarifi hazırlanışı:

• Roka, maydonoz, isteğe göre fesleğeni bol su ile yıkanır ve doğranır.

• Diğer malzemlerde eklenerek macun kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirirlir.

• Malzeme iyice parçalandıktan ve macun kıvamına geldikten sonra tavaya alınır.

• Kısık ateşte suyunu salana kadar pişirilir.

• Ceviz parçalarıyla süslenerek sosta yada makarna üzerinde servis edilir.